行业新闻 2024-04-19 17:58:42 作者:SFME上海国际企业行政与后勤采购展
据组织猜测,团餐职业将会保持10%的添加率,预计2026年商场规划将达到3.6万亿左右。巨大的团餐商场,引来了越来越多的入局者,其间就包含物业公司。
据中物智库不完全统计,到2024年4月9日,已有近60家上市物企发布2023年度企业年报,其间共有14家物企在年报中直接或间接提及了“团餐/餐饮服务”事务收入状况,或回顾或展望了在“团餐/餐饮服务”事务上的“野心”,如下:
新城悦服务
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·一起,咱们的服务内容也从单一的物业办理扩充至团餐、设备办理及其他多元化的后勤支撑服务,以满足各类客户的多元化服务需要。因为这些服务是居民日子和企业运转过程中必不可少的组成部分,所以事务的商场容量极为广大,客户的需求也具有较强粘性,咱们的事务具有十分充足的生长空间。
·咱们的社区增值服务收入在2023年达到约13.1亿元,同比添加约2.3%。与上一年相同,咱们的社区增值服务开展需要分两部分来看,咱们重点开展的永续性服务的收入同比添加约12.8%,其间团餐服务及公共资源办理服务较上一年比较收入添加微弱。
·在社区增值服务中,咱们会持续进步永续事务的规划,团餐服务的添加动力在2024年将会得以连续。
·咱们向业主及客户供给公共资源办理服务、社区工程服务、广泛装饰服务、财物办理服务、餐饮服务、设备办理服务以及其他多种便民日子服务,该等事务掩盖多种业态和场所,从而为咱们的业主和客户供给更舒适更便捷的日子和工作环境。
·年内,社区增值服务收入为约13.14亿元,较2022年约12,85亿元添加约2.3%,占总收入的份额为约24.2%。本集团永续性的社区增值服务收入添加迅速,在社区增值服务中的占比达到约79.8%,其间团餐服务取得的收入为约4.49亿元,同比添加约26.4%;以及公共资源办理服务的收入为约1.56亿元,同比添加约44.7%。
雅日子服务
·在增值服务范畴,持续饯别商场化、专业化开展路径,平衡成本投入和价值回报,持续调整事务布局,深耕家庭服务、组织类增值服务和节能办理三大事务。其间,组织类增值服务与物业办理主业产生强协同,旗下团餐品牌-乐美膳外拓获取高端总部商写项目,落地广州益云科技园才智职工餐厅。
·业主增值服务将环绕社区服务场景及政企服务场景,聚集日子服务产品进步盈利才能,持续推进商场化拓宽组织类增值服务,以团餐事务为切入点,试点政企后勤一体化服务。
·组织类增值服务包含:餐饮、通勤、物资采购等公建特色增值服务,以及商企定制、会务、企业集采和零售等商办业态的特色增值服务。年内,本集团打造团餐途径「乐美膳」,经过商场拓宽获取美的科创中心、东莞市公安局等多个项目,并打造广州白云益云产业园专业化标杆项目,与园区物业服务项目联动,获得业主的高度认可。组织类增值服务收入约为3.11亿元,较2022年的3.05亿元添加1.9%,占业主增值服务收入的约13.3%。
金科服务
·坚定寻求长期主义驱动下高质量开展,环绕「夸姣家园计划」,加强前后端一体化精密办理,持续深耕中心城市,不断进步存量项目街区浓度,构建「物业服务+团餐服务」的IFM归纳服务新方式,夯实咱们在物业服务职业抢先的差异化、商场化、独立化开展才能。
·针对非住所业态,咱们为客户供给「物业服务+团餐服务」一体化、定制化IFM归纳服务新方式,协助客户完成办理效果、效率更大化。
·整合优质资源,充分发挥物管、餐食、酒店的事务协同效应,夯实团餐服务力和竞争力,不断丰富消费场景和进步消费体会,打造星级后勤服务系统,强化轻财物运营才能,构建第二添加曲线。本地日子服务是本集团高质量开展的第二添加曲线,咱们将依托餐食、酒店和文体旅为载体,构成资源互补的新添加方式。在餐食服务板块,咱们构建了「政企团餐、星级高端餐服、社区餐饮」三轮驱动多品牌开展方式,咱们持续深化团餐事务与非住所物业间的资源协同机制,一起竞标联合拓宽,双向链接优质增量客户的一起,进一步发掘存量客户,为客户供给职业抢先的一站式、定制化IFM归纳服务新方式,不断进步团餐商场佔有率;针对酒管办理事务,咱们依托「酒店+餐食,酒店+文体旅」开展方式,持续进步直营酒店和加盟酒店的服务标规范和运营才能,经过新流量媒体、大型文体旅活动等方式,不断扩大品牌影响力,并商场化输出酒店运管才能,打造职业抢先的第三方酒店办理途径;在餐食供应链事务上,咱们将进一步深耕在途径及原材料上的优势积淀,不断进步精密化品控办理才能,降本增效,做好后勤服务。
·年内,以「物业服务+团餐服务」为抓手的IFM归纳服务新方式也初有成效,承接博腾制药、自贡移动等10余个项目。
·2023年,本集团将餐食服务作为未来添加的中心事务,目前已树立掩盖「高端餐服、归纳团餐、社区餐饮」的差异化多品牌矩阵,叠加与物业办理服务、酒店办理服务的协同效应,餐食服务已具有微弱的竞争力和商场外拓才能,加之高质量收并购专业化团餐公司如重庆韵涵,在西南中心区域快速进步团餐商场份额,年内,依靠IFM新开展方式,物业服务+团餐服务联合中标项目超10个,协同效应持续显现。年内,餐食服务收入约为3.44亿元,较2022年同期的约1.98亿元添加约73.8%,第二添加点开始成形。
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·此外,根据咱们快速添加的餐食服务客户基数和食材采购体量,咱们不断整合和优化食材供应链系统,发挥大规划集采优势,经过精密化管控,确保食材新鲜度及削减损耗率,为内外部客户供给项目食材供应链服务。2023年以来,本集团主动缩短利润率较低且事务持续性较差的外部事务,转而做好内部餐食服务后勤保障工作,以确保供应链的安稳、可控,年内餐食供应链服务收入约为0.206亿元,比较2022年同期削减约86.2%。
新期望服务
·在线及线下零售服务及餐饮服务收入由到2022年12月31日止年度的1.06亿元添加4.8%至到2023年12月31日止年度的1.12亿元,首要原因为本集团于陈述期内项目数量添加,持续拓宽日子服务事务。
·陈述期内,受地产职业结构调整的影响,叠加经济环境下行、消费降级等要素影响,美居服务、财物服务等房地产开发关联事务商场需求缩短。本集团依托于新期望集团产业背景,凭仗物业服务自身的触客特点,与本集团食物、乳制品、调味品、快消品等板块亲近联动,经过团餐、线上及线下零售服务等非周期性事务,使得零售团餐板块取得了安稳的成绩添加。
·新食主义
本集团依托新期望集团千亿级食物安全系统和供应链系统,一方面在已中标的B端物业服务项目,深化发掘客户需求,进行团餐服务的事务推荐,供给「物业+团餐」积木式组合服务。另一方面,经过老练的团餐商场化团队,不断扩展事务范围并开辟新的优质客户。陈述期内,本集团成功获得「我国人寿广西分公司机关食堂服务、产投江南产业园桂林电子科技大学南宁研究院食堂」等物业+团餐项目。
·本集团为医疗组织、校园、写字楼、大型企业园区等,供给包含「全委服务、劳务服务、配餐服务以及食材配送服务」的全场景服务。到2023年12月31日,本公司团餐事务运营项目22个(2022年:14个),其间50%的项目占比属「物业+团餐」归纳类后勤服务,完成42%的中标率。
·以区域深耕夯实商场竞争力
到2023年,成都作为新一线城市及西部地区的中心城市,常住人口数量已超2,100万,物业办理商场存量超5.93亿平方米,全口径物业办理掩盖率72.7%,星级物业平均单价2.34元╱平方米╱月。咱们作为成都本地具有「物业+商业+日子服务及团餐」服务才能的集团化公司,未来将充分掌握成都新型城镇化开展契机,经过「调结构-进步商业运营财物促活才能」,「补短板-团餐进阶,日子服务增速提振」,「稳根基-培育高端服务,跳出红海」,「寻并购-探究低週期下外延添加时机」,以成都「1+5+2+2一体化」战略、温州-聚集中高端住所、昆明-凸显金融标籤优势等商场竞争战略,做深城市浓度、做透中心资源,完成区域聚集、事务聚集。一起,咱们将坚持商场化拓宽和出资并购齐步走的开展方向,精密商场拓宽准入规范、人员查核规范、战略协作伙伴、战略协作方式、出资併购规范等,让本公司开展跑出「加速度」。
·未来,在确保服务质量、做精做深物业办理服务的一起,咱们将进一步深度链接新期望集团,深度发掘新期望民生的品牌优势,探究包含新期望六和股份有限公司、新期望乳业股份有限公司、草根知本集团等公司的产品供应及协作时机,为客户创建多样化的「物业+团餐、物业+零售、物业+集採」等民生服务归纳解决方案,做实「物业服务+日子服务」。
京城佳业
·到2023年12月31日止年度,本集团源自社区增值服务的收入约为3.39亿元,较2022年同期添加约5.7%,首要因为车位运营服务和餐饮服务的添加。
·本集团专业餐饮办理团队在商场拓宽方面紧紧环绕集团产业协同一体化开展为主导,聚集党政机关、企事业单位为规划扩张着力点,持续以「经过现场赢得商场,经过品牌赋能获取存量优质项目」的政策进行商场拓宽,不断进步出质量量和立异。在陈述期内,本集团,成功新拓宽15个项目,包含行政办公区副中心7个项目,人民法院3个项目及其他机关单位4个,并将事务地图成功扩展至北京、新疆乌鲁木齐、海南三亚、青海省玉树等区域。
金融街物业
·餐饮服务收入:到2023年12月31日止年度,本集团来自餐饮服务的收入由到2022年12月31日止年度约0.61亿元上升至约0.73亿元。
·本集团的全体毛利由到2022年12月31日止年度约2.49亿元添加至到2023年12月31日止年度约2.55亿元,增幅约2.69%。本集团到2023年12月31日止年度的全体毛利率约为16.85%,与到2022年12月31日止年度的全体毛利率17.90%比较略有下降。增大的成本投入影响了全体毛利;在管的住所、公共物业等非商务物业持续增多,使得总体毛利率相对下降。下表载列本集团于所示期间按各服务类型区分的毛利及毛利率:
世茂服务
·校园增值服务,收入为4.13亿元,与上一年全年的3.98亿元比较,同比上升3.7%。
2023年,浙江浙大新宇物业集团有限公司(「浙大新宇」)活跃拓宽事务,中标多个优质团餐服务大项目,例如,吕梁学院第二学生食堂、浙江中烟宁波卷烟厂食堂、首都师范大学良乡校区食堂等。进步收入规划,进步后勤服务归纳服务才能,聚集增强运营办理才能,进步盈利水平,完成了毛利率的进步。
金地才智服务
·金地才智服务聚集深耕基础物业规划的一起,城市服务及非住业态等战略赛道不断打破,团餐服务业态中标西安交大阳光校园、中原科技学院许昌校区、南昌中央厨房等项目,并持续获取院校及医院类、政府公建类、产业园类等优质标杆项目。此外,公司强化赛道协同动作,开始跑通“物业+”方式:构成“物业+城服”、“物业+团餐”、“物业+空间科技”等拓宽协同方式,拉通客户信息、公司政策、途径资源,助力各项事务开展,彰显协同效应。
·到目前,金地才智服务已服务近500家政府组织、开发商、知名大型企业总部、物业企业,服务掩盖近200余个大中城市,办理项目包含住所、产业园、校园、商写、政府机关、城市服务、团餐等多种业态。秉承“精品服务,真情关爱”的服务理念,金地才智服务30年来据守初心、秉持匠心,根据对职业开展大势的研判以及人民对夸姣日子的神往,致力于成为多业态掩盖的归纳服务运营商。面向未来,金地才智服务发动“3+X”战略布局,住所物业、商业物业、城市服务、空间科技及团餐服务五大事务版块全面发力,重新定义物业服务的广度和深度。
白发物业
·其他增值服务方面,首要供给开发商配套服务;城市服务;楼宇电梯智能化服务;保安服务;餐饮服务,包含食堂用餐服务、餐食配送、食材配送、下午茶及饮用水等多项事务。未来将持续活跃打造杰出的质量餐饮服务系统,力争成为珠海市餐饮职业的示范标杆。
鲁商服务
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·活跃贯彻落实党中央重大决策布置,协同构建“一刻钟便民日子圈”;优化整合资源,配齐社区购物、餐饮、家政、快递、维修等基本保障类业态;持续外拓事务,添加港口业态,持续优化“物业+餐饮”服务方式等。
招行积余
·餐饮服务:供给餐饮服务办理、中餐、中西式快餐制售等服务。公司旗下具有深圳市老大昌酒楼有限公司、中航物业办理有限公司餐饮分公司。
鑫苑服务
·在人的服务方面,环绕业主全生命周期社区服务需求,面向不同客户集体供给私域化定制服务,重点发力社区养老、家庭服务、日子服务、零售、餐饮、充电等范畴,构建社区服务生态。
祈福日子服务
·主席陈述
自己谨代表董事会欣然提呈本集团到2023年12月31日止年度的经审阅合併财务报表。咱们为享誉盛名的服务供应商,于广东省供给由物业办理服务、装饰及设备装置服务、零售服务、校外训练服务、资讯科技服务及配套日子服务六大事务组成的多元化服务组合(本集团供给餐饮服务、物业署理服务、职业介绍服务及洗涤服务,统称「配套日子服务」)。
·据陈述显现,期内,餐饮服务收入添加至0.617亿元(2022年度为0.483亿元),同比添加27.56%。
浦江我国
·陈述显现,期内,公司餐饮服务收入为617.4万元。
(注:上述内容来源均为企业年报,排名不分先后。)
从目前已发布的企业年报来看,已在“团餐/餐饮服务”板块布局的物企占比只有两成多,提及详细经营收入的企业更是寥寥无几。
从成绩上看,2023年度内,新城悦服务以4.49亿元的“团餐/餐饮服务”收入位列,金科服务以3.44亿元位居第二,新期望服务以1.11亿元位居第三。
值得重视的是,“团餐/餐饮服务”已“立大功”:
添加势头微弱
根据我国饭店协会团餐专业委员会与宸睿资本联合发布的《2022年度我国团餐开展陈述》数据猜测,团餐职业将会保持10%的添加率。
在已发布详细经营收入的物企中,不只完成了“团餐/餐饮服务”板块事务添加率的全线飘红,更是简直全部跑赢了《陈述》猜测的10%添加率,其间,金科服务更是跑到了73.80%。
新引擎
“团餐/餐饮服务”事务在部分物企的商场拓宽中屡立战功,成为重要切入点之一。一起,对于已中标的项目,跟着“团餐/餐饮服务”事务的开展,也将为未来带来客观的收入。
年报中不乏物企对“团餐/餐饮服务”板块事务保持了达观的情绪。更重要的是,“团餐/餐饮服务”已开始表现出,可以与传统物业服务、日子服务、后勤服务、IFM等业态相融合,为物企增加微弱竞争力。
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来源 :中物研究院
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