行业新闻 2023-12-25 22:10:35 作者:SFME上海国际企业行政与后勤采购展
近来
北部战区水兵某部智慧食堂投入使用
刚刚体验完的官兵发出了这样的赞赏
战友们口中的"高科技食堂"
是什么样的呢
(更多智慧食堂展内容敬请关注:2024上海办公展,行政后勤采购展览会,智慧办公展,办公生态展,行政展,设施管理展,企业行政团餐展,办公空间展,企业总部建设规划展,产业园建设与规划展,智慧食堂展)
接下来
跟着海苔哥的步伐
去一探终究吧
这个智慧食堂按照
水兵规范化食堂建造规范
严格落实“五区四线”
“生进熟出”科学布局
引进炒菜机器人、包子机
全主动压面机、切菜机等智能设备
大大减轻炊事员劳动强度
让炊事员可以更专注于菜品口味
而非将很多时间用在配菜上
食堂用水均由智能清水设备净化
可到达直接饮用规范
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厨房废物处理器
可实现油、水、渣同步分离
有用处理95%的厨房废物
主动洗碗机的加持
让官兵完全离别排队洗碗的烦恼
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为处理饮食保证中
官兵的餐饮需求
他们开设定制风味餐厅
为官兵集体生日、班排聚餐
等场合提供支撑
风味餐厅内设置夜餐餐台
彻夜保证固定岗位人员热食夜餐
官兵们不管执勤到几点钟
都能吃上暖洋洋的饭菜
养分健康办理体系
是智慧食堂的核心亮点
体系可以根据个人信息
主动生成每日饮食推荐
追寻用餐者的饮食摄入情况
生成养分健康陈述
充分展示现代餐饮
从“随心吃”到“智慧吃”的转变
使官兵吃得更科学、更养分、更健康
此外,明档区的砂锅、拉面
关东煮、烤肠、炸鸡等小吃
给予官兵足够的伙食调剂
使官兵在练兵备战的同时
也能大饱口福
“炊生胃动力”,“强化战斗力”
把智慧食堂的保证力转化成
官兵练兵备战的行动力
是该部大力构建“三个环境”的重要行动
他们将持续推进饮食保证变革
全面提升服务备战打仗效能
这样的食堂
慕了吗
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